Sójové bôby BIO, 500g
1.85 €
Sója fazuľová rastie v subtrópoch a v teplých oblastiach mierneho pásma vo východnej Ázii. Jej plodom je 3-7 cm dlhý struk sa 2-4 guľovitými semenami. Tieto semená obsahujú okolo 35% bielkovín, 19% tukov, 14-25% sacharidov, 10% vlákniny a 2% lecitínu. Sója patrí medzi najrozšírenejšie strukoviny.
Sójové bôby majú preukázateľne pozitívne zdravotné účinky. Napomáhajú pri znižovaní cholesterolu v krvi a tým obmedzujú riziko srdcových ochorení, ale tiež podporujú fyzické a duševné zdravie, pamäť, kognitívne schopnosť, alebo obehový systém. Celý rad výskumov sa tiež zameriava na to, ako ďaleko môže sója prispieť k zlepšovaniu stavu kostí, alebo odstránenie problémov v menopauze. menopauzálnych symptómov u žien či znižovanie energetickej a zlepšovanie nutričnej stránky stravy.
Sójové bôby obsahujú neuveriteľné množstvo proteínu, ktorý sa úplne vyrovná mäsových alebo mliečnych produktom. Sójové proteínové izoláty sú výborným zdrojom aminokyselín a vďaka tomu, že sójový proteín ponúka všetkých deväť esenciálnych aminokyselín, stáva sa sója jediným druhom zeleniny, ktorá má kompletné aminokyselinový profil.
Zloženie: sójové bôby BIO.