Gaštanová múka, 250g
5.10 €
Je vyrobená z čerstvých gaštanov, ktoré sa sušia 15-20 dní pri 45-50C a potom prístrojmi ošúpu, preosejú a pomelú na jemnú múčku.
Zloženie: 100% gaštanová múka.
Je vyrobená z čerstvých gaštanov, ktoré sa sušia 15-20 dní pri 45-50C a potom prístrojmi ošúpu, preosejú a pomelú na jemnú múčku. Až 100% množstva múky uvedenej v recepte je možné nahradiť gaštanovou múkou alebo ju môžete miešať s inými múkami. Pre výraznú arómu ju odporúčame pre tých, ktorá obľubujú chuť gaštana. Vyslovene odporúčame na pečenie chleba a pekárenských výrobkov, najmú k jedlám s chuťou mandlí, gaštanov, medu, čokolády. Obsahuje menej stráviteľných uhľohydrátov ako pšeničná múka. Je bohatá na vlákniny.