Kypriací prášok BIO, 12g
0.40 €
Bio kypriaci prášok do pečiva z vínneho kameňa.
Zloženie: Kypriace látky- vínny kameň a jedlá sóda, kukuričný škrob *z ekologického poľnohospodárstva (bio kvalita).
Bio prípravok na kysnutie cesta na pečené buchty, koláče, bábovky... Neobsahuje fosforečňan, kysnutie cesta spôsobuje kombinácia vínneho kameňa a jedlej sódy.
Kypriaci prášok pridávame do treného, krehkého a piškótového cesta, ďalej do perníka, palaciniek a pod. Cesto spracovávame rýchlo, aby prášok pôsobil až po vložení do rúry.
Odporúčané dávkovanie (na 0,5 kg múky):
Cestá trené: celé vrecko, cestá krehké: 2/3 vrecka, cestá knedľové: 1/3 vrecka.