Kala Namak čierna soľ, 250g
2.90 €
Kamenná soľ pražená.
Táto jedinečná soľ sa získáva pomalým pražením himálajskej kamennej soli s dreveným uhlím. Vďaka stopovým zlúčeninám (síry a železa) má špecifickou farvu, chuť a silnú vôňu pripomínajúcu vejce. Jedná sa o špecialitu indickej kuchyne, ktorú nie je možné použiť miesto klasickej soli. Jej vôňa môže byť najskôr nepríjemná, avšak skvele sa hodí k pokrmom indickej kuchyne. Kala Namak je i veľmi zaujímavá z hľadiska Ayurvédy.
Zloženie: kamenná soľ pražená z Indie.