Miso sójové BIO, 300g
8.80 €
Miso je fermentovaná vyzretá pasta zo sóje.Je známa svojou charakteristickou sýtou a tmavou farbou. Obsahuje celý rad minerálov, vitamínov.
Zloženie: Sójové bôby, morská soľ, aspergillus orizae-koji. Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva v bio kvalite.
Sójové miso je výživné slané ochucovadlo v bio kvalite, ktoré sa používa na zvýraznenie chuti. Môže sa použiť takmer ku každému jedlu, ale malo by sa pridávať v malých dávkach.
Miso je vhodné nevariť, ale pridávať až na konci varenia, aby sme neznehodnotili enzýmy a ďalšie prospešné látky, ktoré miso obsahuje.
Miso má pôvod v Japonsku, je to fermentovaná pasta zo sójových bôbov. Na výrobu misa sa nepoužívajú žiadne chemické prísady, farbivá ani sterilizácia.