Umeocot, 500ml
4.20 €
Umeocot podporuje trávenie a odkysluje organizmus.
Umeocot vzniká pri výrobe japonských slivik UMEBOSHI. V skutočnosti nejde o ocot v pravom slovazmysle, pretože namiesto kyseliny octovej obsahuje kyselinu citrónovú. Umeocot pomáha pri žalúdočných problémoch, pálení záhy, zlepšuje chuť do jedla a celkovo povzbudzuje organizmus. Je silnezásaditý, preto je vhodnou potravinou pri prekyslení organizmu.
Použitie: Používa sa ako klasický ocot, do šalátových zálievok, omáčok, polievok, nátierok. Vyniká kysloslanou chuťou. Jedlo ním dochucujeme až tesne pred podávaním, nepridávame ho do vriacej polievky. Môžme z neho pripraviť liečivý nápoj: 1-2 lyžice octu pridáme do pohára s vodou.
Zloženie: UMEBOSHI slivky, morská soľ, shizo (byvolia tráva - listy rastliny Perilla).