Brusnice sušené na váhu, 100g
1.30 €
Sušené brusnice môžeme použiť do kaší, müsli zmesí, jogurtov a sladkých ciest. Dajú sa maškrtiť aj samotné alebo v stolových zmesiach sušeného ovocia a orieškov. Výborne sa hodia k divočine a hydine, kedy ich pridávame buď do omáčky alebo nimi posypeme mäso na tanieri.
Brusnice sa používajú v kuchyni aj liečiteľstve po stáročia. Rozdrvené plody sa predtým používali na ošetrenie rán a nádorov a pre svoj vysoký obsah vitamínu C na liečbu skorbutu, v súčasnej dobe sú cenené hlavne pre úlohu, ktorú hrajú v prevencii a liečbe infekcií močového mechúra a močovodov bakteriálneho pôvodu. Aj vedecké štúdie potvrdili účinnosť brusníc pri prevencii a liečbe infekcií močového ústrojenstva. Tieto infekcie postihujú ženy desaťkrát častejšie ako mužov. Brusnice skracujú dobu ochorenia a zmierňujú bolesť, pálenie, svrbenie a ďalšie príznaky.
Denná konzumácia brusníc tiež výrazne znižuje pravdepodobnosť opakovania infekcie. Brusnice majú navyše schopnosť zmierňovať zápach moču.
Rovnako ako čučoriedky obsahujú aj brusnice rad minerálnych látok a vitamínov.
Zloženie: brusnice, cukor, slnečnicový olej.