Kešu orechy pražené, solené na váhu, 100g
2.10 €
Kešu oriešky pochádzajú z Indie, kde rastú na stromoch vysokých až 12 metrov. Po zbere sú oriešky v tvrdej škrupine krátko uvarené vo vode, aby škrupinka zmäkla. Potom sú ručne vylúskané. Pre zachovanie pôvodnej chute sú nakoniec opatrne sušené pri teplote 50-60°C a potom uschované vo vákuových vreciach až do chvíle balenia do obalov určených pre konečného spotrebiteľa.
Tieto kešu oriešky boli vypestované v rámci fair trade projektu Hand In Hand na malých farmách v Indii.
Oriešky môžeme jesť samotné, použiť v kari zmesiach, vyprážanej ryži, sladkostiach alebo šetrne opražiť s trochou slanej vody.
Ak ich upražíme na sucho bez soli a rozmixujeme, získame vynikajúce kešu „maslo“ na pečivo, do kaše, jogurtov a pod.
Zloženie: kešu, soľ, slnečnicový a repkový olej.